Historia del Centro Educativo Sargento Cabral
Según datos registrados verbalmente el Centro Educativo Sargento Cabral estaba situado en la actual esquina de calles Moreno y Córdoba siendo trasladada posteriormente al frente, lugar que en la actualidad ocupa el Banco de la Nación Argentina. Con fecha 5 de mayo de 1902 siendo directora la señora Emilia S. De Moyano comenzó a funcionar la mencionada escuela.
En el año 1917, la escuela contaba con tres aulas donde funcionaban tres grados con 109 alumnos inscriptos más tres habitaciones ocupadas por la directora de niñas y su familia. Existe constancia que el señor Manuel Gonzáles dirigió la escuela de varones
El 15 de marzo de 1920 la escuela de niñas y la escuela de varones de segunda categoría se elevó a la escuela mixta de primera categoría.
E 1º de marzo de 1923 el director Sappia recibió del señor José Melquiot presidente de la Comisión Pro Edificio Escolar el nuevo edificio sitiado en la parte sur del pueblo en un terreno de 45,50m x 106 donado por la Compañía de Tierras “Los Alfalfares”. Estaba compuesto por 6 salones, 2 habitaciones (Dirección y Secretaría), 5 W. C. Y 4 lavatorios colocados en departamentos aparte y la casa para el director con 2 habitaciones, 1 vestíbulo, 1 baño, 1 cocina y amplio comedor. Parte del terreno estaba cerrado, al Sur y al Oeste, por verja con rejas; y el resto, al Este, con tapia que daba a un terreno baldío.
El 15 de marzo de 1923 se iniciaron las clases en ese establecimiento. Con fecha 24 de setiembre se hizo cargo de la dirección el señor Daniel Romero.
El 6 de noviembre de ese mismo año cumplimentando una orden de la Inspección General se efectuó la plantación de 24 pinos y 10 eucaliptos.
En el año 1924 continuó el mismo personal del año anterior con la excepción del señor Domimgo Sappia y la señora María Delfina de Sappia. Con posterioridad fueron nombrados dos docentes más.
En el año 1929 la directora en turno, Delia Soto, implantó un uniforme para el alumnado; las niñas: delantal blanco con monograma azul, calzado y medias marrones, moño azul marino oscuro y los varones: guardapolvo blanco, calzado y medias marrones, corbata y gorra azul marino. En este año la enseñanza se impartía hasta 4º grado.
A partir de 1930 comenzó a funcionar 5º y 6º. Por nota se comunica a la autoridad de la escuela la adquisición de una campana.
El 15 de mayo de 1932 se fundó la Asociación Cooperadora Escolar la cual, en julio comenzaron a distribuir “la copa de leche acompañada de un panecillo”. A fines del año se inauguró la Biblioteca Infantil “ Domingo F. Sarmiento”.
Por nota, el 19 de marzo de 1937 se solicitó a Inspección la autorización para designar al establecimiento con el nombre de ”Sargento Cabral”, designación elegida por los mismos alumnos. En ese mismo año, la biblioteca consta de 280 volúmenes.
En 1943 se editó la “Revista Escolar” con 400 ejemplares por número.
En 1960 el Centro Educativo ya cuenta con siete aulas.
En 1969 se fijó la conmemoración de “Día del Padre” con un programa que consistía en la celebración de una misa, números a cargo de los alumnos y la Asociación Cooperadora se encargaba de una feria de platos con el fin de recaudar fondos. También en ese año la Asociación Cooperadora concretó la instalación de un teléfono.
En 1971 se formó el Club de Madres cuya función principal era colaborar con la entidad ayudando al personal en sus campañas de dotación de vestuarios para los niños humildes.
El 12 de octubre de 1972 la Escuela festejó sus bodas de Oro.
En 1974, la Biblioteca cuenta con 670 volúmenes.
A partir del 3 de abril de 1979 se iniciaron las obras de refacción general del edificio escolar con aportes del Superior Gobierno de la provincia, Asociación Cooperadora y donaciones de padres y vecinos.
En 1983, se crean instituciones de apoyo formada por ex - alumnos y Club de Madres y se inauguró el edifico del Jardín de Infantes.
En setiembre de 1986 los docentes se encontraron afectadas a una charla sobre “articulación” entre Jardín de Infante y Primer grado
El 10 de noviembre de 1991 la Asociación Cooperadora organizó el Primer Encuentro Recreativo Deportivo.
Al inicio del ciclo lectivo en el año 1992, la Cooperadora realizó en el edificio escolar varias obras como refacción y pintura de todas las aulas, dirección y biblioteca, colocación de madera y esteras, cambios de cerraduras, cambio de bebederos para los niños. Se creó el “Diario Oral de Noticias desde tercer grado. La Municipalidad donó la pintura para pintar el frente del edificio. En el mes de octubre de dicho año se festejaron las Bodas de Platino.
El 14 de abril de 1993 se inauguró la Sala de Computación. También la Cooperadora organizó el Segundo Encuentro Recreativo Deportivo.
En 1994 se continuó con los proyectos de Inglés y de Informática. Se realizó en las instalaciones del C.E.B.N.A. la fiesta de Educación Física con la participación de todos los grados.
En 1997 con la participación de toda la Comunidad Educativa y ex alumnos se organizaron los festejos para las Bodas de Brillante “75 años... abriendo ventanas a nuevos horizontes con la fuerza de la juventud y la prudencia de la senectud.
En 1999 se organizó “La Fiesta del Color” en adhesión a los 110 años de Arias.
En el año 2000 se llevó a cabo la Fiesta de Educación Física con la participación de todo el alumnado. Además se participó de Certamen Nacional IX Olimpíadas de Matemática “ÑANDÚ”
En noviembre de 2001 se festejó le “Día de la Tradición” con el tradicional desfile de gauchos y la participación de artistas locales y zonales en el patio del establecimiento.
En el año 2002, en el marco de sus 80 años, la Institución organizó eventos culturales, recreativos y deportivos; comenzando por la “Feria del Libro” los días 18 y 19 de abril; la tradicional “Misa del Día del Padre”: Para el mes aniversario, es decir para octubre, se culminó con “Gran almuerzo del Reencuentro”; también la Fiesta de Educación Física.